Nachos e Guacamole

(Receita em baixo)

Os nachos e o guacamole são sempre associados a dias festivos com a família toda reunida à mesa❤️. Infelizmente, devido à situação pandémica e ao confinamento que vivemos não é possível este cenário de união familiar. Porém, para tornar o nosso confinamento mais divertido e nos transportar para estes sentimentos de domingos recheados de alegria e amor, deixo-vos uma receita muito simples, saborosa e saudável de nachos com guacamole para que façam em casa e reavivam estes sentimentos calorosos🤗🙏.

Receita:

Nachos

1 chav. farinha de milho

100 ml de água

Sal q.b.

Guacamole

1 abacate

9 gr de pimento

10 gr de tomate

4 gr de cebola

Gotas de limão q.b.

2 mini malaguetas

Sal, pimenta, alho em pó e malaguetas secas q.b.

Preparação:

Para fazer os nachos, coloque todos os ingredientes numa taça e misture. Após amassar e formar uma bola, coloque-a entre duas folhas de papel vegetal e, com um rolo da massa, estique a massa. Faça com uma faca triângulos na massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°c durante 7 a 9 minutos. Após retirar, com a ajuda de uma faca, corte a massa dos nachos onde havia feito os triângulos.

Para fazer o guacamole, comece por esmagar o abacate, numa taça, com a ajuda de um garfo. Em seguida, adicione ao abacate o pimento picado, a cebola picada, o tomate picado, as malaguetas picadas, as gotas de limão e os temperos.